最佳饮用时间解析：酸奶的健康饮用时刻

文章编号：124515 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-21 07:28:25 / 浏览：次

研究表明，以空腹喝酸奶为佳。空腹时人体胃肠液中的酸碱度为7.0-7.2，这时更易吸收酸奶中的活性物质，比餐后胃液酸度还要略高。切记酸奶不可加热喝，只能用41-42℃的低于开水温度的水加热饮用。酸奶饮料和乳酸饮料的品类很多，如原味或各种水果口味的酸奶2两（100ml）一盒，建议在饭前或睡前喝。一般早餐用1杯牛奶加上一份主食即可。另外，果汁也是富含钙离子+纤维素（膳食纤维类）的，因此可以多喝含乳酸菌和维生素、西红柿等膳食纤维丰富的果汁酸奶。综合来说，如果希望发挥比较好的补钙或通便效果，可以在合适时间前后1-2小时内饮用酸奶并搭配其他富含钙离子、纤维素的食物。但对糖尿病或者身体肥胖的人来说，则一定要在餐前适量饮用即可（不宜过量）但请注意监控血糖控制即可。所以，具体时间需要根据个人身体情况和需求来调整。如果您有特别的需求或疑虑，可以咨询营养师或医生的意见。